Humus de Remolacha Roja fermentada

INGREDIENTES

300 gramos de garbanzos cocidos

zumo de un limón

1 cucharada de tahini

1 diente de ajo, una pizca de sal

1 cucharadita de comino, una remolacha cocida

1 cucharada de semillas de sésamo

1 cucharada de REMOLACHA ROJA FERMENTADA Sura Vitasan

PREPARACIÓN

Echa en un vaso de batidora garbanzos cocidos, zumo de limón, tahín, un diente de ajo, sal, comino, remolacha y una cucharada de REMOLACHA ROJA FERMENTADA Sura Vitasan

Batimos hasta crear una crema homogénea.

DECORACIÓN

Decora con las semillas de sésamo o incluso con frutos secos como cacahuetes.