La microbiota intestinal, también conocida como flora o fauna intestinal, es una comunidad compleja de bacterias, virus y hongos que habitan en nuestro sistema digestivo. La mayor parte de la microbiota intestinal, un 95% aproximadamente, se encuentra en el colon. Está constituida por unos 100 billones de bacterias, principalmente bifidobacterias y lactobacilos. La flora intestinal tiene un papel muy importante en el sistema inmunitario, el tránsito intestinal, la absorción de vitaminas y minerales, etc. Una microbiota intestinal desequilibrada puede provocar efectos indeseables en el organismo. Los probióticos son bacterias vivas que se añaden a los alimentos o se toman como complemento alimenticio. Es importante a la hora de seleccionar un probiótico una cantidad suficiente de microorganismos vivos (Unidades Formadoras de Colonias o UFCs) y cepas concretas para que pueda a portar un efecto beneficioso en el organismo.
