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Proteína de Caldo de Hueso

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Proteína de Caldo de Hueso

Nuestro caldo de hueso de res se elabora de manera tradicional a fuego lento. Se obtiene a partir de los huesos y los tejidos conectivos de bovino alimentado libremente en pastos. El caldo de hueso tiene un alto contenido en proteínas y es una fuente rica en aminoácidos. Con un contenido de proteína natural del 99%. Es una fuente de proteína altamente biodisponible que proporciona los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita, en proporciones que estimulan su metabolismo y el proceso de renovación celular. Nuestra Proteína de Cado de Hueso está testado en laboratorio con ISO 17025 asegurando así que está libre de antibióticos, de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) de hormonas. Ideal para aumentar el valor proteico de sopas, guisos o salsas; también puede usarlo solo como un caldo listo para beber

Declaraciones saludables (Reglamento UE Nº 432/2012): Las vitaminas B6 y B12 contribuyen a la función psicológica normal y al funcionamiento normal del sistema nervioso.

 

Formato

300 g

Fórmula

 Ingredientes: caldo de hueso de vacuno (Bos taurus) en polvo, alimentado en pasto y lecitina de girasol.

Información nutricional:

Por ración 10

g

Por 100

g

Valor energético (kJ/kcal)

178/42

 

1.783/420

 

Grasas

0,3

g

2,7

g

Saturadas

0,1

g

0,9

g

Monoinsaturadas

0,1

g

1,1

g

Poliinsaturadas

0,1

g

0,5

g

Hidratos de carbono

0

g

0

g

Azúcares

0

g

0

g

Fibra alimentaria

0

g

0

g

Proteínas

9,9

g

99,2

g

Sal

0,2

g

1,7

g

 

Perfil típico de aminoácidos

(ración de 10 g)**

 

Glicina

2,000

g

Prolina

1,200

g

Ácido glutámico

1,100

g

Hidroxiprolina

1,020

g

Alanina

0,880

g

Arginina

0,750

g

Ácido aspártico

0,600

g

Lisina*

0,380

g

Leucina*

0,370

g

Serina

0,340

g

Valina*

0,300

g

Fenilalanina*

0,230

g

Treonina*

0,210

g

Isoleucina*

0,170

g

Tirosina

0,130

g

Histidina*

0,110

g

Metionina*

0,090

g

Triptófano*

0,036

g

Cisteína+cistina

<0,010

g

* Aminoácidos esenciales / ** Análisis medio

 

 

 

Advertencias

No

Dosis recomendada

1 cuchara sopera (10 g) al día

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